Ngày 6 tháng 5 năm 2026 – San Francisco, California
Một tiệm hamburger nổi tiếng tại khu Mission District ở San Francisco đã chính thức đóng cửa sau làn sóng tranh cãi dữ dội liên quan đến bức ảnh thịt bò sống bị bỏ ngoài đường trong thời tiết nắng nóng.
Nhà hàng Hamburger Project xác nhận ngừng hoạt động tại địa điểm trên đường Guerrero sau nhiều tháng gặp khó khăn.
Đồng sở hữu Tan Truong cho biết nhà hàng “không đạt được lượng khách cần thiết” để duy trì hoạt động tại khu vực này.
Tranh cãi bùng phát hồi tháng trước khi hình ảnh bốn cuộn thịt bò xay sống cùng hũ mayonnaise bị đặt ngoài vỉa hè lan truyền mạnh trên mạng xã hội. Theo bài viết, tài xế giao hàng để lại thực phẩm vì không có ai nhận hàng và gửi tin nhắn: “Hiiii, I don’t have time.”
Các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo thịt sống và mayonnaise để ngoài trời nóng có thể trở nên nguy hiểm chỉ trong chưa đầy một giờ do vi khuẩn phát triển nhanh.
Sau sự việc, phía nhà hàng khẳng định toàn bộ thực phẩm đã bị tiêu hủy ngay lập tức và quy trình giao nhận đã được thay đổi để tránh lặp lại tình trạng tương tự.
Ngoài “burger-gate”, nhà hàng còn vướng thêm tranh cãi khi đầu bếp Geoffrey Lee đối mặt cáo buộc có lời lẽ xúc phạm và hành vi không phù hợp với một influencer địa phương sau bài review tiêu cực về quán. Áp lực dư luận khiến Lee rời khỏi nhiều nhà hàng liên quan, bao gồm Hamburger Project.
Địa điểm 598 Guerrero Street từ lâu nổi tiếng trong cộng đồng địa phương vì nhiều nhà hàng mở ra rồi đóng cửa chỉ sau thời gian ngắn. Một số người còn gọi nơi này là “địa điểm bị nguyền rủa” do lịch sử kỳ lạ kéo dài từ thế kỷ 19.
